Fileti di pomodoro San Marzano DOP, stracciatella, olio al basilico, origano.
San Marzano Tomatenfilets g. U., Stracciatella Frischkäse, Basilikumöl, Oregano.
PDO San Marzano tomatoes fillets, stracciatella fresh cheese, basil oil, oregano.
Tonno fresco scottato in crosta di sesamo, cipolla rossa caramellata, datterini gialli, formaggio fresco, crema di lamponi.
Frischer Tunfisch licht angebraten in Sesamkruste, rote karmelisierte Zwiebel, Gelbe Datterino-Tomate, Frischkäse, Himber-Sahne.
Fresh tuna seared in sesame crust, red caramelized onion, yellow datterini tomatoes, fresh cheese, raspberry cream.
Stracciatella aromatizzata, ratatouille di verdure di stagione.
Aromatisiert Stracciatella Frischkäse, Ratatouille von saisonalem Gemüse.
Flavoured stracciatella fresh cheese, ratatouille of seasonal vegetables.
Tartare di carne chianina, formaggio al vino rosso, guacamole, misticanza, uva nera.
"Chianina" Rindfleisch-Tatar, Rotweinkäse, Guacamole, Mesclun-Salat, schwarze Trauben.
"Chianina" beef tartare, red wine cheese, guacamole, mixed salad, black grapes.
Formaggio al pepe nero, carpaccio di polipo, pomodorini semisecchi, indivia ricci, pesto di limone.
Schwarzer Pfefferkäse, Kraken-Carpaccio, halbgetrocknete Kirschtomaten, Krauseblättrige Endivie, Zitronenpesto.
Black pepper cheese, octopus carpaccio, semi-dried cherry tomatoes, curly endive, lemon pesto.
Ricotta fresca, chutney di mango, gambero marinato agli agrumi, granella di pistacchio.
Frischkäse "Ricotta", Mango-Chutney-Sauce, Zitrusfrüchten marinierte Garnele, gehackten Pistazien.
Fresh "ricotta" cheese, mango chutney sauce, shrimp marinated with citrus fruits, pistachio grains.
Mozzarella, prosciutto crudo San Daniele DOP 24 mesi, rucola, scaglie di grana, pomodorini confit.
Mozzarella, San Daniele Schinken g.U. 24 Monate gereift, Rucola, Grana Padano g.U., Tomatenconfit.
Mozzarella, PDO San Daniele ham 24 months aged, rucola, PDO Grana Padano shavings, confit cherry tomatoes.
Solo con pre-ordine telefonico.
Nur mit telefonischer Vorbestellung.
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Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico.
San Marzano-Tomatensauce g. U., Büffelmozzarella aus Kampanien g. U., Basilikum.
PDO San Marzano tomatoes sauce, PDO baffalo mozzarella from Campania, basil.
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella, salame piccante, nduja di Spilinga.
San Marzano-Tomatensauce g. U., Mozzarella, pikante Salami und 'Nduja aus Spilinga.
PDO San Marzano tomatoes sauce, mozzarella, spicy salami and 'Nduja from Spilinga.
Mozzarella, peperonata calabrese, patate, capocollo stagionato, nduja di Spilinga.
Mozzarella, kalabrischer Art Peperonata, Hausgemachte Kartoffeln aus dem Ofen, abgelagertem Capocollo, 'Nduja aus Spilinga.
Mozzarella, peperonata Calabrian style, homemade baked potatoes, aged capocollo salami, 'Nduja da Spilinga.
Mozzarella, Carciofi, Zucchine, pesto di pistacchio siciliano, bresaola, bocconcino di mozzarella di bufala campana DOP.
Mozzarella, Artischocken, Zucchini, Pistazien aus Sizilien Pesto, Bündnerfleisch, Büffelmozzarella Bocconcini aus Kampanien g.U.
Mozzarella, artichokes, zucchini, pistachio pesto from Sicily, dried beef, PDO baffalo mozzarella balls from Campania.
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, funghi, freschi, olive di Nocellara.
San Marzano-Tomatensauce g. U., Mozzarella, Artischocken, Schinken, frische Pilze, grüne Nocellara-Oliven.
PDO San Marzano tomatoes sauce, mozzarella, artichokes, baked ham, fresh, mushrooms, olives from Nocellara.
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella, acciughe del Cantabrico, capperi, olive verdi di Nocellara.
San Marzano-Tomatensauce g. U., Mozzarella kantabrische Sardellen, Kapern, grüne Nocellara-Oliven.
PDO San Marzano tomatoes sauce, mozzarella, Cantabrian anchovies, capers, green olives from Nocellara.
Filetti di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella DOP di Agerola, peperonata calabrese, zucchine, melanzane, carciofi.
San Marzano-Tomatenfilets g. U., Mozzarella, kalabrischer Art, Zucchini, Auberginen, Artischocken.
PDO San Marzano tomatoes fillets, mozzarella, peperonata Calabrian style, zucchini, eggplant, artichokes.
Salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella, cipolla rossa, tonno.
San Marzano-Tomatensauce g. U., Mozzarella rote Zwiebeln, Thunfisch.
PDO San Marzano tomatoes sauce, mozzarella, red onion, tuna.
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Selezione di salumi e formaggi italiani.
Auswahl an italienischen Aufschnitt und Käsespezialitäten.
Selection of cold cuts and cheese.
Dadi di tonno in salsa di soia, scalogno, arancia, prezzemolo.
Thunfischwürfel in Sojasauce, Schalotten, Orange, Petersilie.
Tuna cubes in soy sauce, schallots, orange, parsley.
Carne Chianina di alta qualita' con pomodorni secchi, acciughe del Cantarbico, capperi, pinoli.
Rindfleisch-Tatar "Chianina" mit getrocknete Tomaten, Sardellen von Cantarbico, Kapern, Pinienkernen.
"Chianina" high quality meat tartare with dried tomatoes, Cantarbico's anchovies, capers, pine nuts.
Sottilissime fettine di pera, gorgonzola dolce DOP, noci.
Hauchdünne Birnenscheiben, süße Gorgonzola g.U. Käse, Nüsse.
Very thin slices of pear, sweet gorgonzola PDO, nuts.
Burrata pugliese DOP, fantasia di datterini, rucola.
Burrata g.U. aus Apulien, Datteltomaten-Fantasie, Rucola.
Burrata PDO from Apulia, cherry tomatoes fantasy, green salad.
Insalata verde, fantasia di datterini, olive taggiasche, Rucola.
Grüner Salat, Datteltomaten-Fantasie, Taggiasca- Oliven, Rucola.
Green salad, datterini tomatoes colorful, taggiasche- olives, Rucola.
Insalata verde, fantasia di pomodorini, bocconcini di mozzarella bufala DOP.
Grüner Salat, Kirschtomaten-Fantasie, Büffelmozzarella g.U. -Kugeln.
Green salad, cherry tomato fantasy, OPDO buffalo mozzarella balls.
Calamarata con polpa di pomodoro San Marzano DOP, tocchetti di melanzane fritte, ricotta salata.
Calamarata Pasta mit San Marzano g.U. Tomatenfruchtfleisch, frittierten Auberginen, Ricotta Frischkäse.
Calamarata pasta with San Marzano PDO tomato sauce, fried diced eggplant, salted ricotta cheese.
Tartare di tonno fresco, pesto di zucchine, mandorle.
Frischer Thunfisch Tartar, Zucchini Pesto, Mandeln.
Fresh tuna tartare, zucchini pesto, almonds.
Piatto del giorno
Tagesgericht
Dish of the day
Rucola, scaglie di grana Padano DOP, ratatouille di verdure.
Rindssteak auf Rucolabett, Parmesanspänen g.U, mit Ratatouille Gemüse.
Sliced fillet of beef with rucola and PDO Grana Padano shavings cheese, ratatouille vegetables.
Filetto di orata fresca, pomodorini, capperi, olive, cipolla rossa e pinoli.
Frische Goldbrassenfilets, Kirschtomaten, Kapern, Oliven, rote Zwiebel und Pinienkerne.
Fresh sea bream fillet, cherry tomatoes, capers, olives, red onions and pine nuts.
Melanzane, crema di parmigiano, burrata pugliese.
Auberginen-Auflauf, Parmesan Fondue, Frische Burrata g.U. (Weichkäse aus Apulien).
Eggplant Parmigiana, parmigiano fondue, burrata PDO from Apulia.
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| Allergie | Allergenkennzeichnung | Allergy Labeling | |
| A | Glutine | Glutenhaltiges Getreide | Gluten |
| B | Crostacei | Krebstiere | Crustacean |
| C | Uovo | Ei | Egg |
| D | Pesce | Fisch | Fish |
| E | Arachidi | Erdnuss | Peanut |
| F | Soia | Soja | Soybean |
| G | Latte o lattosio | Milch oder Laktose | Milk or lactose |
| H | Frutta secca | Schalenfrüchte | Peel fruits |
| L | Sedano | Selerie | Celery |
| M | Senape | Senf | Mustard |
| N | Sesamo | Sesam | Sesame |
| O | Solfiti | Sulfite | Sulphites |
| P | Lupinni | Lupinen | Lupines |
| R | Molluschi | Weichtiere | Molluscs |
Some of the best photos we made over the last years.
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